Se fosse humano
“Como um chef de formação clássica que decorou centenas de receitas e nunca queima o alho — pense no Gordon Ramsay, mas sem os gritos.”
O Moley Robotic Kitchen é um sistema culinário robótico totalmente integrado, desenvolvido pela Moley Robotics, empresa britânica. No seu núcleo, dois braços robóticos articulados montados no tecto, equipados com mãos articuladas, concebidos para operar num ambiente de cozinha real — manuseando panelas, frigideiras, utensílios e ingredientes tal como um cozinheiro humano.
O que distingue o Moley é a sua abordagem por captura de movimentos para preservar o saber culinário: chefs profissionais gravam as suas sessões de cozinha, e o sistema reproduz fielmente esses movimentos exactos para recriar os mesmos pratos. Inclui uma biblioteca de receitas em constante crescimento, o que significa que consegue passar sem esforço de uma omeleta matinal ao prato principal de um jantar de gala à noite — porque não transpira.
A destreza é genuinamente o superpoder do Moley. As mãos articuladas conseguem agarrar um batedor, mexer um molho e colocar uma guarnição com uma precisão que deixaria nervoso qualquer recém-formado de escola de culinária. Não foi concebido para trabalhos pesados nem aventuras ao ar livre — vive feliz na sua cozinha, inteiramente dedicado à arte de cozinhar.
Na agência de adopção, vemos o Moley como o artista residente da cozinha: discretamente dedicado, tecnicamente brilhante, e absolutamente o colega que se quer na escala quando o jantar tem de estar na mesa às oito. Se o seu lar funciona a boa comida e agenda cheia, o Moley está pronto a vestir o avental.
Ficha técnica
- Criador
- Moley Robotics
- Ano
- 2021
- País
- United Kingdom
- Tipo
- Sistema de Cozinha Robótica
- Status
- Disponível
Características
- Braços robóticos duplos
- Mãos articuladas
- Montagem no tecto
- Biblioteca de receitas
- Gravação de movimentos de chef
- Integração total na cozinha
