S'il était humain
“Comme un chef formé à la grande école, qui connaît des centaines de recettes par cœur et ne brûle jamais l'ail — Gordon Ramsay en version apaisée.”
La Moley Robotic Kitchen est un système de cuisine robotique entièrement intégré, développé par Moley Robotics, une entreprise britannique. Au cœur du dispositif : deux bras robotiques articulés, fixés au plafond et dotés de mains à la dextérité remarquable, conçus pour évoluer dans un vrai environnement de cuisine — manipulant casseroles, poêles, ustensiles et ingrédients exactement comme le ferait un cuisinier humain.
Ce qui distingue Moley, c’est son approche par capture de mouvement pour transmettre le savoir culinaire : des chefs professionnels enregistrent leurs sessions de cuisine, et le système reproduit fidèlement chacun de leurs gestes pour recréer les mêmes plats. Il dispose d’une bibliothèque de recettes en constante expansion, ce qui lui permet de passer sans effort d’une omelette du matin à un plat de résistance pour dîner en soirée — sans jamais transpirer, parce qu’il n’en a pas la capacité.
La dextérité est véritablement le superpouvoir de Moley. Ses mains articulées peuvent saisir un fouet, remuer une sauce et disposer une garniture avec une précision qui ferait pâlir bien des diplômés d’école culinaire. Il n’est pas taillé pour les lourdes charges ni les aventures en plein air — il s’épanouit dans sa cuisine, entièrement concentré sur l’art de cuisiner.
À l’agence, nous voyons en Moley l’artiste attitré des fourneaux : discret, d’une technicité irréprochable, et franchement le collègue qu’on veut absolument au planning quand le dîner doit être servi à vingt heures. Si votre foyer carbure à la bonne cuisine et aux agendas chargés, Moley est prêt à enfiler le tablier.
Fiche technique
- Créateur
- Moley Robotics
- Année
- 2021
- Pays
- United Kingdom
- Type
- Système de cuisine robotique
- Status
- Disponible
Caractéristiques
- Double bras robotiques
- Mains articulées
- Fixation au plafond
- Bibliothèque de recettes
- Enregistrement des mouvements de chef
- Intégration cuisine complète
